?
黃芪，又名黃耆。李時珍在《本草綱目》中稱：“耆，長也。黃芪色黃，為補藥之長，故名。”
?
?
黃芪本品為豆科植物蒙古黃芪Astragalus membranaceus（Fisch.） Bge.var.mongholicus（Bge.）Hsiao或膜莢黃芪Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.的干燥根。春、秋二季采挖，除去須根和根頭，曬干。
?
民間俗有“常喝黃芪粥，人老病無憂”之說。作為養(yǎng)生調理的“高性價比之選”，黃芪也有優(yōu)劣之分，應該如何挑選優(yōu)質黃芪呢？今天 用“四招”教大家快速分辨優(yōu)劣黃芪。
?
?
?
好的黃芪表皮微微發(fā)黃，顏色均勻。差的黃芪顏色有的黃有的白，這是因為黃芪沒有真正成熟，經過熏制的。
?
?
優(yōu)質黃芪表面幾乎不存在腐爛變質情況，如果變質比較多，那就屬于劣質黃芪了。
?
?
?
優(yōu)質黃芪應該是不干不濕為好，可以手抓一把用力攥緊，不會碎，松開手之后自然松散，那這個干度就是可以的。
?
?
優(yōu)質黃芪嘗起來的口感是香中略帶有甜味，也有黃芪因為品種產地不同，味道會微苦帶甜，但這種微苦，不是發(fā)霉后的那個苦，這個要注意區(qū)分。
?
?
答：其實沒有什么區(qū)別，只不過工藝不同，片形也有所不同。大家只要選擇自己喜歡的切片形狀就可以了。
?
本文由永剛飲片（YGYP2014）整理自網絡，無法核實原作者，如涉及侵權，請聯(lián)系后臺刪除，謝謝合作。
圖片來源：攝圖網
版權所有亳州市永剛飲片廠有限公司 皖ICP備20000668號-1
銷售咨詢： 0558-5188888 傳真：0558-5112277 技術支持：優(yōu)狐
關注永剛
皖公網安備 34160202000601號