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會吃紅參的人不會虛,紅參怎么吃?7種吃法任君選擇!
作者:  來源:   時間:2021-04-02   點擊:

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紅參是人參經(jīng)蒸熟、干燥制作的熟制品,主產(chǎn)于我國長白山脈和小興安嶺東南部的山林地帶。鮮參加工成紅參后顏色從乳白色變成紅色,于是得名紅參。

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紅參為溫補之藥,性味甘、微苦,溫。歸脾、肺、心、腎經(jīng)。具有大補元氣,復(fù)脈固脫,益氣攝血的功效。用于體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血。

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《得配本草》稱紅參治“陽氣暴脫,能回之于無何有之鄉(xiāng);陰血崩潰,能障之于已決裂之后”。由此可見,紅參之解危救急,功專力宏。

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《本草正義》說,紅參“氣味濃厚,色亦重濁,具有溫養(yǎng)生發(fā)之性,今用之于脾腎虛寒,真陽衰弱及中氣不振,陰寒用事諸證,功效甚捷”。

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一、與人參的區(qū)別

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紅參和人參其實沒有哪個效果好,只是哪一種更適合自己,紅參是人參的熟用品,紅參具有火大,勁足之特點,是陰盛陽虛者的首選補品,而人參是日常保健常用的補品。

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二、紅參的作用

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補血益氣

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紅參能大補元氣,復(fù)脈固脫,益氣攝血。同時也是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品。凡出現(xiàn)經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、都可選用紅參進補。

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輔助糖尿病的治療

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從紅參中的人參皂苷成分,特別是人參皂苷一Rb2,可以明顯地改善高血脂及促進肝的蛋白質(zhì)代謝、并且抑制實驗糖尿動物的高血糖??捎糜谔悄虿≌哒{(diào)理及輔助之用。

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調(diào)節(jié)血壓的作用

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紅參的功效與作用有降低血壓及升高血壓的成分,因此紅參對血壓的調(diào)節(jié)有雙向作用(即可以同時升高血壓及降低血壓)。

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高血壓患者,在血壓未穩(wěn)定時服用紅參,請咨詢醫(yī)師。建議最好在血壓穩(wěn)定后服用。

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補氣健脾

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紅參主要來治療一些元氣虧虛的疾病,比方說大病初愈以后或者是手術(shù)以后,患者出現(xiàn)疲乏無力,或者是脾虛納差這種情況,比方說經(jīng)常的沒有食欲,或者吃完以后就腹瀉,紅參有很好的補氣、健脾的功效。

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男性性功能及障礙得到改善

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紅參有壯陽功效,老百姓廣為流傳。相關(guān)研究資料表明,紅參通過擴張男性生殖器官的海綿體血管,進而達到增強勃起的能力。

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另外,紅參還具有促進血管內(nèi)皮細胞分泌血管擴張物質(zhì)以及誘導(dǎo)男性生殖器官的海綿體平滑肌擴張的作用,說明紅參的功效與作用還有補腎助陽之功。

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保護肝、臟等器官

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人參皂甙具有促進細胞合成蛋白及肝細胞的再生功能,對頭痛、惡心等困擾也有舒緩的作用,可以促進肝炎早日康復(fù)。慢性肝炎患者服用紅參有利于改善、恢復(fù)肝功能。

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減輕女性更年期癥狀

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曾有相關(guān)機構(gòu)研究紅參對更年期女性的影響,讓12名患者每日服用紅參6克,連服30日,結(jié)果顯示服用紅參的患者可以明顯改善疲勞感以及憂郁癥狀,說明紅參的功效與作用可以減輕煩燥。

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提高記憶、促進腦神經(jīng)的功能

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紅參其所含的皂苷具有捉高記憶能力、學(xué)習(xí)能力并改善記憶衰退的功效。尤其適合于老年人的時常保健,對于老年人,紅參的功效與作用能減輕疲勞及身心壓力,提高生活質(zhì)量,還能增強預(yù)防傳染病的能力。

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三、紅參的花樣吃法

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泡茶:紅參枸杞茶
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材料:紅參3克、枸杞子6克。

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功效:紅參可補元氣、養(yǎng)脾肺;枸杞子能滋腎、補肝。兩者搭配,有助于補氣養(yǎng)氣、生津安神。

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燉湯:參棗雞湯
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材料:紅參10克、雞1只、枸杞5克、姜5克、蔥5克、紅棗20克。

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功效:益氣補血、活血止痛、健脾養(yǎng)胃、強身健體。

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煮粥:紅參圓肉粥
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原料:紅參10克,龍眼肉15克,粳米100克。同煮粥食用。

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功效:主要治療缺鐵性貧血脾氣虛弱型:面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏,舌質(zhì)淡紅,苔薄膩,脈細。

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蒸服
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將紅參片放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘即可服用。

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嚼食
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取2~3片含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

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泡酒:枸杞紅參酒
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材料:15克紅參、50克首烏、20克茯苓、80克枸杞子以及60克熟地黃。

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做法:全部研磨成粗末裝進紗布袋中,然后放入容器中,加入1000毫升白酒密封,浸泡15天后就能喝,每天喝20毫升,每天喝兩次,能調(diào)理身體虛弱、耳鳴眼花等癥狀。

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磨粉
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將紅參片磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質(zhì)而定,一般每次1-1.5克。

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四、紅參禁忌

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陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發(fā)紅者、發(fā)熱者禁用,否則會加重癥狀,出現(xiàn)頭昏頭痛,血壓上升等。紅參也不適宜生長發(fā)育期的青少年,會導(dǎo)致早熟。

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心臟病和高血壓患者在服用前,要在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。

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◎紅參不宜與寒涼的食物同用,如蘿卜、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。

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◎服用紅參的時間宜在早上或中午,不宜在睡前,否則會因興奮影響睡眠。


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(溫馨提示:本文僅供參考,中醫(yī)講究辨證施治,因個人體質(zhì)不同,用藥需謹慎,請在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。)

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圖片來源:攝圖網(wǎng)正版圖庫

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