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肝臟是人體中非常重要的一個(gè)解毒器官。

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而它在體內(nèi)不僅要肩負(fù)著排毒解毒的作用，而且多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的加工還需要它來(lái)負(fù)責(zé)。它既生成凝血因子血小板，與此同時(shí)也分泌膽汁，對(duì)食物的消化起到不小的作用。

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如果日常生活中常吃這些東西，不僅容易發(fā)胖，還會(huì)損害肝臟。

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對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，吃糖會(huì)帶來(lái)快樂(lè)，但糖就像一個(gè)隱形“健康殺手”，讓你獲得快樂(lè)同時(shí)也在摧殘你的身體。

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身體發(fā)胖，牙齒毀壞、皮膚衰老等等問(wèn)題，都是由于攝入過(guò)量的糖分引起的。

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并且，糖攝入過(guò)量還會(huì)影響肝臟：糖在肝臟中代謝，肝臟會(huì)將糖轉(zhuǎn)化為脂肪，誘發(fā)脂肪肝；還可能造成胰島素抵抗，干擾代謝，導(dǎo)致血壓升高，從此損害肝臟。

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很多人認(rèn)為鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)健康，事實(shí)上，果汁其實(shí)就是濃縮的糖水。

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榨汁后，水果中的“果渣”，也就是果膠和膳食纖維會(huì)被榨得粉碎。而這些果渣原本能夠延緩水果中的糖分被身體吸收。一杯500~600毫升的果汁，大概含有100多克糖。

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我們最常見(jiàn)的白糖，就是從甘蔗中提取的蔗糖而制成的。吃甘蔗會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)含糖量的迅速升高，熱量也會(huì)升高，導(dǎo)致人會(huì)發(fā)胖，也就是我們常說(shuō)的脂肪肝。

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同時(shí)糖在人體內(nèi)可以使交感神經(jīng)興奮、加快心跳率、收縮血管，引起血壓的上升，影響肝臟對(duì)血糖和血脂的調(diào)控跟平衡。

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糖分和脂肪含量都很高，吃多了會(huì)讓肝變“肥”；尤其是脂肪肝人群，榴蓮會(huì)讓肝變得更“肥”。

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油脂含量高達(dá)15%（普通水果不超過(guò)1%），比一般瘦肉和魚(yú)肉（脂肪含量約3%~5%）還高。

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每100克椰子熱量高達(dá)241千卡，含碳水化合物31.3克，相當(dāng)于一大碗白米飯。

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都說(shuō)“良藥苦口”，雖說(shuō)這幾個(gè)食材味道不咋地，但確實(shí)有利于養(yǎng)護(hù)肝臟。

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蒲公英有“藥草皇后”的美譽(yù)，入肝、胃二經(jīng)，具有清熱解毒、養(yǎng)護(hù)肝臟的作用。

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營(yíng)養(yǎng)學(xué)家則認(rèn)為，蒲公英含有維生素C、維生素B和蒲公英素等，能增強(qiáng)肝腎功能。蒲公英含有的蒲公英甾醇和蛋黃素能夠影響人體新陳代謝，在一定程度上能起到保肝作用。

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枸杞滋陰、養(yǎng)血、護(hù)肝，性質(zhì)溫和。搭配一起飲用可用于治療腎氣虛弱、肝火旺盛。

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靈芝能提高肝細(xì)胞膜封閉度，預(yù)防各種肝炎病毒侵入肝細(xì)胞并抑制其在肝細(xì)胞內(nèi)的繁殖。能使食物、酒精、藥物等損傷的肝細(xì)胞得到修復(fù)，加速肝細(xì)胞再生，恢復(fù)肝臟功能。

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這個(gè)可能對(duì)大多數(shù)朋友來(lái)說(shuō)都很陌生，但是對(duì)肝炎患者確實(shí)有很好的療效，如果我們身邊有患肝炎的朋友，不妨把這個(gè)推薦給他。

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將新鮮的雞蛋打碎在碗中，加入一小勺靈芝孢子粉（破壁），然后再加入一點(diǎn)清水和食用鹽，充分?jǐn)噭?，至水、鹽、雞蛋、靈芝孢子粉四者完全融合為一體，放入電飯煲或者微波爐內(nèi)蒸熟即可放心使用，味美且滋補(bǔ)。

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苦瓜這種食物味道雖苦，卻能有效地幫助人們降肝火，對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃點(diǎn)苦瓜，能有效的改善人的肝功能。

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除此之外，苦瓜中的苦瓜素還能促進(jìn)人的膽汁分泌，從而幫助人的肝臟排毒。

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推薦茶飲：苦瓜干飲：清熱去火

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苦瓜干性寒，泡水飲用具有一定的寒氣，可以緩解體內(nèi)的燥熱情況，避免出現(xiàn)生熱上火的情況，特別適合一些上火、或者體質(zhì)燥熱的人群食用，可以緩解口干舌燥、牙齦腫痛的癥狀。

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