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很多人認(rèn)為沙漠干旱貧瘠，茫茫戈壁中很難生長(zhǎng)植物。其實(shí)沙漠中也有勃勃生機(jī)，在隱秘的角落，就孕育著一味充滿(mǎn)神秘感的本草——肉蓯蓉（cōng róng）。

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肉蓯蓉自古以來(lái)便是珍貴的藥材，藥用歷史悠久，還被道家經(jīng)典《道藏》列入“中華九大仙草”，素有“沙漠人參”“藥中珍品”的美譽(yù)。

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肉蓯蓉是什么？

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肉蓯蓉，別名疆蕓、寸蕓、蓯蓉、查干告亞（蒙語(yǔ)），屬瀕危種。

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《中國(guó)藥典》記載肉蓯蓉本品為列當(dāng)科植物肉蓯蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma或管花肉蓯蓉Cistanche tubulosa（Schenk）Wight的干燥帶鱗葉的肉質(zhì)莖。春季苗剛出土?xí)r或秋季凍土之前采挖，除去莖尖。切段，曬干。

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這里要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下肉蓯蓉和管花肉蓯蓉是有區(qū)別的。

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肉蓯蓉主產(chǎn)于內(nèi)蒙阿拉善，因其肉蓯蓉“家族”眾多，寄生的荒漠植物也不一樣，其中作藥用的肉蓯蓉以梭梭為寄主，寄生于根部，所以又叫梭蕓。

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管花肉蓯蓉主產(chǎn)于新疆，2005年收錄于《中國(guó)藥典》，因主要寄生于紅柳根部，又叫柳蕓。

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肉蓯蓉在市場(chǎng)上又被叫做軟質(zhì)大蕓，質(zhì)地較軟，多呈圓柱形。

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管花肉蓯蓉又叫硬質(zhì)大蕓，質(zhì)地硬，呈類(lèi)紡錘形。

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肉蓯蓉斷面比較有肉感，它的維管束是波紋型的圓環(huán)。優(yōu)質(zhì)的肉蓯蓉它的透光性很好，膠質(zhì)感比較強(qiáng)，也就是我們常說(shuō)的油性足。

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肉蓯蓉

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管花肉蓯蓉

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管花肉蓯蓉斷面有顆粒感，維管束是點(diǎn)狀的，不成形。管花肉蓯蓉它的透光性沒(méi)有肉蓯蓉好，也沒(méi)有明顯的膠質(zhì)感。