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貝母之名,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為中品,曰:“貝母。 味辛平,主傷寒煩熱,淋瀝,邪氣疝,喉痹乳難,金瘡風(fēng)痙?!?陶弘景謂:“形似聚貝子,故名貝母”。
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隨著冬季的越加寒冷,朋友們都穿了厚厚的衣物防寒保暖,加上暖氣、空調(diào)的“幫忙”,一同抵御寒風(fēng)侵襲。但是在御寒的同時,干燥的空氣環(huán)境讓很多人體內(nèi)產(chǎn)生了燥熱,肺燥咳嗽的朋友越來越多了。
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眾所周知,川貝具有清熱潤肺、化痰止咳的功效,已經(jīng)成為不少人治療咳嗽的首選藥物,自行購買川貝服用的人也開始增多,隨之也產(chǎn)生了諸多疑問。
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一、松貝、青貝、爐貝與川貝有什么區(qū)別?
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川貝主產(chǎn)于四川、青海、甘肅等地,根據(jù)來源與性狀不同,有松貝、青貝、爐貝等之分。其中松貝最佳,爐貝最次,最常用的是青貝。
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“松貝”是川貝母中頂級的一種,最大特征是“懷中抱月”,大瓣與小瓣大小較懸殊,抱合緊密,小瓣規(guī)則,無黑線,顏色是特有的灰白色。微苦,具備川貝特有的味道。
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跟“松貝”最大的區(qū)別就是外面的兩瓣鱗葉差不多一樣大,相對抱合,頂端不貼合,做開口狀,似開心果。青貝通常坐不穩(wěn),這點區(qū)別于“松貝”。
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外形呈長圓錐形,個較大,明顯區(qū)別于松貝和青貝,在三者中療效最差,一般不太常用。
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二、川貝粉的功效以及適用癥狀?
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川貝粉:味苦、甘,微寒,歸肺、心經(jīng)。功效:清熱潤肺,化痰止咳。用于肺熱燥咳,干咳少痰,陰虛勞嗽,咯痰帶血。
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三、只要咳嗽就能用川貝粉嗎?
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并不是。川貝性寒,是清熱的作用,適用于熱咳,不適用于寒咳 。
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冬季外寒入侵。如果表現(xiàn)為頭痛鼻塞,流清鼻涕,咳嗽剛起時,有白色稀薄痰,那就多為寒咳。尤其是在晚上咳的多。這時候,給用川貝粉就會更加糟糕。
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燥熱引起的肺燥咳嗽。如果表現(xiàn)為發(fā)熱、口干咽燥,痰少,痰黃而粘稠,或者咳嗽起來很悶很重,那就多為熱咳。熱咳多在早上咳的多。這個時候就可以適當(dāng)喝川貝粉,尤其適用于咳嗽延續(xù)多日所表現(xiàn)的無痰或少痰,舌頭無苔或少苔。
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長期不愈的咳嗽,除了肺部問題,還可能是身體其他地方出了狀況,如鼻后滴漏綜合征、胃食管反流病、咳嗽變異性哮喘、心力衰竭等。由于咳嗽情況比較復(fù)雜,建議患者及時至正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)。
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四、川貝粉小孩能吃嗎?一次吃多少?
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可以!建議6歲以上。一次1~2g,干咳或者熱咳的話可以吃點川貝粉燉梨。
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但是不適合長期給孩子吃。
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孩子的體質(zhì)特點是“虛寒之體”,需要溫補(bǔ)顧護(hù)陽氣,而不能長期用寒涼的食物來傷脾損陽,所以長期喝涼茶的孩子都不是很健壯,就是這個原因。長期給孩子燉服川貝雪梨這樣的糖水,對孩子不會有好處的。越小的孩子,越不合適。
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五、川貝粉能治療哮喘嗎?
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川貝具有化痰止咳的作用,對哮喘的治療有一定的輔助作用,但是不能治療哮喘的發(fā)作。
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哮喘發(fā)作主要給予支氣管舒張劑,糖皮質(zhì)激素等藥物治療緩解哮喘的急性發(fā)作,同時對于部分能找到引起哮喘發(fā)作的變應(yīng)原的患者應(yīng)立即脫離變應(yīng)原的接觸可有效的防治哮喘的發(fā)作。
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因此,患有哮喘病的患者,一定要及時就醫(yī)!
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六、感冒初期可以服用川貝粉嗎?
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感冒初期不適用
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川貝粉雖然有滋陰潤肺的作用,但性微寒可收斂,對于冬天比較常見的因室內(nèi)外溫差較大環(huán)境忽冷忽熱所致的感冒咳嗽等,調(diào)理上講究的應(yīng)該是驅(qū)散外邪,而非收斂。因此,感冒初期的咳嗽若用川貝來調(diào)理,很可能適得其反,加重病情。
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七、哪些情況不適宜服用川貝粉?
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脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜或慎服川貝。
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支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍、肺心病、肺結(jié)核、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用川貝。
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服用期間忌食辛辣、油膩食物。
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不宜與烏頭類藥物同用。
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川貝除了需對癥使用外,對一些特殊的人群更不能盲目使用。比如孕婦需謹(jǐn)慎使用;對于小孩和老人,也要區(qū)別對待,不要隨意使用。
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八、川貝粉怎么吃?
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川貝粉可以直接沖水喝,但每次用川貝粉沖水時,數(shù)量不能過多,應(yīng)該保持在1-2克之間。
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用川貝粉沖水喝時,水的溫度不能過高,保持在90度左右即可,沖調(diào)后可以加入適量睦仁堂蜂蜜調(diào)味,這樣會讓沖出的川貝粉口感更好。
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川貝粉還可以用來蒸梨吃,在需要的時候可以把雪梨清洗干凈,在它的4/5處切開,挖出里面的果核。
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把適量川貝母粉放倒中間,加適量的冰糖,蓋上切下的部分用牙簽固定好,再把它放到碗中隔水蒸2小時,蒸好以后吃梨喝梨湯即可。
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原料:鷓鴣700g、火腿30g、川貝粉12g、龍眼肉20g、生姜2片、食鹽3g、雞精2g、味精4g、濃縮雞汁2g、花雕酒3g。
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做法:鷓鴣洗凈切塊,火腿切方粒,把所有原材料裝入燉蠱,燉約4小時。將所有調(diào)味料放入燉好的湯中,調(diào)勻即可。
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(溫馨提示:本文僅供參考,中醫(yī)講究辨證施治,因個人體質(zhì)不同,用藥需謹(jǐn)慎,請在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。)
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