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informationCentre在古代的老字號藥店里，有三樣東西，被譽為鎮(zhèn)店三寶，那就是老山參，何首烏和鐵皮石斛。人參和何首烏可能大家都比較熟悉，對鐵皮石斛可能要生疏一些。但鐵皮石斛在古代也是極其珍貴的藥材。
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據(jù)說，古代的一些大戶人家，人之初生，會喂一口鐵皮石斛水，人之將死，也會灌一口鐵皮石斛水，后來，鐵皮石斛水就被稱之為救命水。鑒于鐵皮石斛的獨特作用，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”；被《道藏》列為“中華九大仙草”之首；被民間稱作“人間仙草”。
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鐵皮石斛是不可多得的養(yǎng)生佳品，男女都適合食用。那么吃鐵皮石斛具體有哪些好處呢？
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鐵皮石斛在《神農本草經》中被列為上品。健脾胃，祛濕氣，補五臟虛勞，不僅適合陰虛人群，中年人和體弱多病的人食用也很有效果。
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充分補充體內血、精、津液等物質，調節(jié)人體陰陽平衡 ；心、肝、脾、肺、腎之陰虛均補；滋陰潤肺，健腦明目，補五臟虛勞；既補又清，補而不膩，清而不傷胃；對煙酒、勞累、用腦過度有獨特的療效。
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鐵皮石斛中富含對人體有益的成分，石斛有良好的健脾養(yǎng)胃生津作用，滋脾胃陰之虛，以充腸液，又能益氣，健運脾胃，促進腸壁蠕動，有助于治療脾胃虛弱引起的各種疾病。
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鐵皮石斛能夠通過滋陰補虛，抑制心火過旺，從而改善睡眠質量，根本上改善失眠問題。同時還有利膽的作用，降低膽結石的概率。
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鐵皮石斛有哪些好搭檔？
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鮮鐵皮石斛20克（干鐵皮石斛也可），粳米50克，去核紅棗6粒，枸杞5克（約12-20粒），姜絲少量，紅糖適量
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鐵皮石斛+川貝，1:1混合打粉，開水沖服，每日1-2次，每次3克。
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鐵皮石斛+冬蟲夏草，10:3比例混合打粉，開水沖服，每日1-3次，每次3克
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鐵皮石斛+西洋參+靈芝孢子粉（破壁），2：2：1比例混合，每日1-3次，每次3克
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鐵皮石斛+三七粉+丹參粉 ，2：2：1比例混合每日2次，每次3克。
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鐵皮石斛+西洋參+天花粉，1：1：1比例混合每次2次，每次3克，胃寒者用姜湯送服。
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取甘草10g、桔梗10g、麥冬5g、生地5g、玄參10g、鐵皮石斛5g，用沸水反復浸泡，當茶飲。
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中醫(yī)認為，鐵皮石斛味甘清淡、富含黏性物質，養(yǎng)陰、生津，清熱、潤肺，可用于治療熱傷津，口干煩渴。可清熱生津，滋陰除煩，治療熱病后期津傷口渴、咽干心煩等。
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中醫(yī)理論上，鐵皮石斛屬清潤，虛而無火或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食；
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鐵皮石斛能斂邪氣，溫熱病不宜早用，如感冒初期；
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鐵皮石斛還能助濕邪，濕溫未化燥者忌食；
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鐵皮石斛助陰，胃寒者食用，更傷陽氣，因此也禁服。
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（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個人體質不同，用藥需謹慎，請在醫(yī)生的指導下用藥。）
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圖片來源：攝圖網(wǎng)正版圖庫
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