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informationCentre自古以來，陳皮都是人們喜愛的養(yǎng)生滋補(bǔ)品，“一兩陳皮一兩金”就是對陳皮的高度贊譽(yù)。
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而且隨著夏季的到來，氣溫逐漸升高，人的脾胃功能也變差，食欲不振，此時如果去看醫(yī)生的話，醫(yī)生常會建議你多吃一些陳皮，以提胃口。
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陳皮味苦辛，歸肺、脾經(jīng)，可以理氣健脾，燥濕化痰等。很多人在吃撐了的時候常常會泡陳皮，喝點(diǎn)陳皮水。陳皮可以幫助消化這是大家都知道的，除此之外陳皮還有很多功效與作用。
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陳皮所含的揮發(fā)油具有刺激性被動祛痰的作用，食用后可以使痰液容易咳出。另外，它對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用，能夠起到平息哮喘的效果。
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陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，有助于促進(jìn)消化液分泌，將腸管內(nèi)的積氣排除，其芳香健胃、驅(qū)風(fēng)下氣效果顯著。
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增加心臟的收縮能力，能夠使血壓降低，心率減慢。陳皮中的果膠，也能預(yù)防高血脂癥引起的動脈硬化。
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中醫(yī)上常說，“百年陳皮，千年人參”，陳皮有著非常高的藥用功效，它跟不同食物搭配，不但可以放大功效治療百病，還能做成藥膳。
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潤腸通便：便秘主要是由于生活習(xí)慣和腸道干燥引起的，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。
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咽喉不適：夏季容易上火、咽喉腫痛，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶，可以預(yù)防咽喉問題！
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排出毒素：每天一杯陳皮水可以促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，將體內(nèi)的毒素排出體外，使您皮膚越來越好。
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清理腸道：很多人由于工作繁忙，時常在外面吃飯，而飯后喝一杯陳皮水可減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內(nèi)腸毒。
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風(fēng)寒咳嗽：陳皮能滋陰潤燥，對風(fēng)寒咳嗽有很好的效果，加上梨不僅能驅(qū)走風(fēng)寒，止咳化痰還可以滋陰潤肺，改善無痰干咳。
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預(yù)防便秘：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，可以有效緩解長期便秘。
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防糖尿病：陳皮粳米粥對防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平時最好多吃點(diǎn)。
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消炎解毒：陳皮含有的橙皮苷可以調(diào)節(jié)血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。
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美容護(hù)膚：陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，還具備非常好的保濕效果。
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慢性胃炎：陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效；大棗能滋補(bǔ)脾胃，調(diào)和氣血。陳皮和紅棗的組合有益氣補(bǔ)脾、健胃消食的作用。
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養(yǎng)血安神：大棗特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。
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延年益壽：老年人常喝陳皮生姜茶，可以調(diào)中開胃、安神健腦，具延年益壽，增強(qiáng)人體活力之功效。
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清肝明目：胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群，配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，改善視力。
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提高抗病力：胎菊中氨基酸種類齊全，食用苦菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)自身免疫功能，提高抗病力。
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緩解感冒：夏天容易乏力，免疫力下降，經(jīng)常泡上一杯陳皮生姜茶，不僅可以止咳化痰，亦有預(yù)防感冒作用。
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排汗解熱：姜辣素能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液帶走體內(nèi)的余熱，有助于驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒。
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（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個人體質(zhì)不同，用藥需謹(jǐn)慎，請?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。）
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