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俗話說(shuō),氣血不足百病生。秋冬時(shí)節(jié),很多人都在問(wèn)小編如何補(bǔ)氣血?有沒(méi)有補(bǔ)氣效果好還便宜的食材!
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那你可問(wèn)對(duì)人了,還真有這樣的補(bǔ)氣好食材,那就是——黃芪。
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黃芪有補(bǔ)氣升陽(yáng)、益衛(wèi)固表、利尿、生肌之功能,應(yīng)用廣泛,凡是中醫(yī)認(rèn)為是“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”的情況,都可以用黃芪。
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現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析認(rèn)為,黃芪含有多糖、單糖、黃酮類、葉酸、多種氨基酸和微量元素硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于含有豐富的微量元素硒,黃芪還具有良好的防癌和預(yù)防冠心病的作用。
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科學(xué)家研究還發(fā)現(xiàn),黃芪在改善老年人的機(jī)體代謝及預(yù)防老年病方面,有著十分重要的作用。
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雖然黃芪補(bǔ)氣效果好,但不要盲目跟風(fēng)飲用!
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? 氣虛型心臟病、高血壓、高血脂、高血糖等慢性病患者;
? 久坐久視,腦力體力消耗大,易感冒,脂質(zhì)代謝異常,脂肪肝等。
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過(guò)敏體質(zhì)者、風(fēng)熱感冒患者、月經(jīng)女性、孕婦、肺結(jié)核患者。
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黃芪泡水一次5-10克左右即可,開(kāi)水泡10-20分鐘就可以代茶飲用,可反復(fù)沖泡。
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① 5克
② 10克
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如果是煎服的話,用30克左右即可,如果同時(shí)加15克枸杞一起煎水服用,對(duì)氣血虛弱的人效果更好。
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宜白天服用,睡前少服。
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黃芪和一些清熱解毒的中草藥一起搭配著飲用是可以預(yù)防上火的。
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濕氣重的加菊花,體內(nèi)陰虛的加麥冬,偏熱體質(zhì)加蒲公英,還有金銀花、荷葉、苦瓜片,西洋參等。
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黃芪的食用方法有很多,泡茶、煮粥、煲湯、水煎、打粉,小編給大家推薦幾個(gè)易做常見(jiàn)的食譜:
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食材:黃芪15克,紅棗4粒,水適量。
做法:紅棗去核,與黃芪一起用清水浸泡20~30分鐘;再把黃芪紅棗也放鍋內(nèi),大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可飲用。在煮的過(guò)程中最好不用電磁爐,選擇用明火。
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材料:黃芪10克、當(dāng)歸10克、黨參10克、雞一只、姜適量。
做法:雞肉去除血水,將雞肉連同泡好的藥材放入湯鍋,加2L清水。小火慢煮后大火煮滾,再轉(zhuǎn)小火慢燉,前后共計(jì)2小時(shí);起鍋后加入適量鹽,攪拌均勻即可食用。
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食材:黃芪、百合各30克,大米100克,紅糖適量。
做法:將黃芪、百合分別洗凈,放入鍋中;加清水適量,用小火煎煮約30分鐘,濾去渣,剩下藥汁;將大米淘洗干凈放入鍋中,加入藥汁,煮至大米爛熟,加紅糖攪拌均勻即可。
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適用人群:此粥可調(diào)理肺氣虛弱引起的慢性支氣管炎、支氣管哮喘、過(guò)敏性鼻炎等。
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(溫馨提示:本文僅供參考,中醫(yī)講究辨證施治,因個(gè)人體質(zhì)不同,用藥需謹(jǐn)慎,請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。)
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