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informationCentre貧血是我們常見的疾病，常常會導致我們頭昏目眩，氣短無力，臉色蒼白，頭發(fā)易脫落，甚至還會讓人食欲不振、容易生病。
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貧血不僅僅存在于大多數女性身上，很多中老年人，尤其是吸收消化能力差的更容易貧血。嚴重貧血時，還容易出現(xiàn)皺紋早生、華發(fā)早白、更年期提前等早衰狀況。
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很多人貧血其實是缺鐵性貧血，由于鐵攝入不足導致。此種貧血在生育期婦女、嬰幼兒和中老年人當中發(fā)生率最高。
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所以，面對這種情況我們就需要補血。那么該如何補呢？
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除了在醫(yī)院治療之外，其實通過調整飲食也能幫助緩解貧血癥狀。我們應該補充富含鐵、維生素C等營養(yǎng)素的食物，幫助血紅蛋白的合成。
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但，補血不等于補氣血！
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補血，是從西醫(yī)角度來講，實質是補鐵。上面提到的缺鐵性貧血，在生活中比較常見，很多人是由于營養(yǎng)不良或者消化吸收的問題，出現(xiàn)缺鐵而引起貧血。
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補氣血，是中醫(yī)上的說法。脾胃是氣血生化的源頭，紅棗能健脾益胃，使人體的生血功能好，進而起到補充人體氣血的作用。
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“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，紅糖也是一樣的道理。在中醫(yī)中，紅糖有散寒活血、療虛補氣的作用。
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所以，紅棗和紅糖最拿手的其實是補氣血，而不是補血。
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真正補血的食物是這幾種！
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烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
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推薦食療：阿膠紅棗烏雞湯
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食材：烏雞、阿膠、黃精、芡實、龍眼肉、紅棗、枸杞、桑椹一起燉煮。
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動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；烏雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應該慎食。
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桑椹的鐵含量是果類中最高的，是名副其實的“養(yǎng)血果”。另外它還能提高血液新陳代謝的能力，益處多多。
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吃法：桑椹洗凈后可以直接吃，也可以用來泡水、泡酒、煮粥。
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桑椹也是一種含糖量比較高的食物，糖尿病患者不能吃。
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一般家庭要補血龍眼肉絕對是首選，它含有非常豐富的鐵質。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等。
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建議將桑椹與龍眼肉組方茶飲用，可以用茶療代替，對于腎虛、健忘、心悸、神經衰弱之不眠癥等都有很好的調治作用。
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菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。
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胡蘿卜素能治夜盲癥，還能調節(jié)細胞的各項功能，對各種出血癥有益。維生素是還原劑，能將體內的三價鐵還原為二價鐵，以便于人體吸收。對貧血有一定的調治作用。
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動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一?？梢喳u制、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2-3次即可，每次10-30克，50歲以上的女性最好少吃。
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每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管其鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養(yǎng)素。所以它仍不失為補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。
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蛋黃的膽固醇較高，食用一定要適量。三高人群、糖尿病人、腎臟不好的人以及身體代謝差的中老年人要少吃，建議兩三天一個蛋黃。
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1、除以上食物，豆制品、魚、蝦、花生等多吃，同樣能夠補血。
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2、缺鐵性貧血建議通過食療補鐵，最好不要吃補血的保健品，那些對于治療缺鐵性貧血的作用不大。
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3、喝茶要適量，否則很容易導致缺鐵性貧血。
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（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個人體質不同，用藥需謹慎，請在醫(yī)生的指導下用藥。）
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圖片來源：攝圖網正版圖庫
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