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決明子,是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子,以其有明目之功而名之。
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它一向被人稱為是天然“養(yǎng)肝王”,它含大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素、大黃酸等各種蒽醌類,以及黏液質、蛋白質、脂肪油、色素及胡蘿卜素、維生素A等,具有清肝明目,潤腸通便,養(yǎng)生抗衰的功效。
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《本草綱目》記載決明子:“除肝膽風熱,淫膚白膜,青盲?!?/span>
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《中華本草》述其應用較為廣泛,載曰:“清肝益腎,明目,利水通便。主治目赤腫痛,羞明淚多、青盲、雀目、頭痛頭暈、視物昏暗、肝硬化腹水、小便不利,習慣性便秘。外治腫毒、癬疾。”
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決明子可入肝經,能促進肝臟排毒,還可促進肝臟的新陳代謝,平肝火,用于輔助因肝火上炎導致的目赤腫痛、視物模糊、眼睛干澀、青光眼、白內障等癥狀。
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決明子里含有大黃素,針對腸內的熱燥,有清熱潤腸作用,可治療腸胃及便秘問題,幫助患者順利排便。
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決明子菊花茶可降低血清膽固醇以及甘油三酯含量,還可降低脂肪在血管壁的沉積,從而降低血脂,用于防治動脈粥樣硬化、心肌梗死等癥狀。
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決明子對熱感冒、中暑等有療效,取桑葉、竹葉、薄荷、菊花與決明子一起煮茶或者用開水泡,能預防咽喉疼痛、熱感冒等等。
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決明子能抑制脂肪的合成,對體內多余脂肪還有分解作用。
每天取10克的決明子用來泡水喝,用它來減肥是不錯的方式。不過要注意,如果你體質寒,則要少飲用該茶。
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取決明子5克,凈山楂10克,可根據個人愛好加入適量蜂蜜,倒入保溫杯,用開水沖泡,泡到20分鐘以上就可以喝了。
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決明子20克,菊花3克,枸杞10克。做法:將決明子、枸杞、菊花放入杯里,用沸水沖泡10分鐘即可飲用??梢赃B續(xù)沖泡多次,直到味道變淡。
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菊花10克,凈山楂10克,決明子5克。將菊花、凈山楂、決明子放入保溫杯中,以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時,頻頻飲用,每日數次。
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決明子3克、荷葉2克,混合后用沸水沖泡10分鐘,可加適量冰糖調節(jié)甜度。
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做法:決明子、枸杞子、女貞子、菟絲子,各5克。沸水沖泡飲用。
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功效:滋補肝腎、清利頭目、清腸通便、退翳明目。
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食用方式不同:炒決明子更適合泡茶,營養(yǎng)價值高,口感也比較好,泡的顏色呈現棕色;生決明子適合煲湯,可以提高食物的口感和營養(yǎng)價值,如若泡茶則沒有炒決明子的營養(yǎng)價值高。
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兩者功效上面沒有太大區(qū)別。
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1、決明子性微寒,容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人,不宜飲用此茶。
2、需要注意的是:有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。
3、其“主渲瀉”的副作用,一定要引起懷孕女性的重視,最新研究發(fā)現,長期飲用輕則引發(fā)月經不規(guī)律,重則使子宮內膜不正常,從而誘發(fā)早產。
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(溫馨提示:本文僅供參考,中醫(yī)講究辨證施治,因個人體質不同,用藥需謹慎,請在醫(yī)生的指導下用藥。)
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圖片來源:攝圖網正版圖庫