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三七自古以來(lái)就被公認(rèn)為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有“金不換”、“南國(guó)神草”之美譽(yù)，因此現(xiàn)服用三七的人非常多。

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很多人以為三七粉一定要用來(lái)喝茶燉湯炒菜，其實(shí)不然，早餐是全天人體吸收營(yíng)養(yǎng)最好的時(shí)候，此時(shí)吃三七吸收是特別好的。

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對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，生吃三七粉可將三七粉與牛奶一起喝，熟吃三七可以吃三七蒸蛋羹，這樣搭配早餐，既方便又有效。

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早上喝牛奶的時(shí)候?qū)⑷叻奂尤霚嘏Ｄ讨袛嚢杈鶆蚣纯?，建議一杯牛奶（250g）放入1-3克三七粉，也可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)加減三七粉的用量。

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飲用過(guò)程中也可依據(jù)自己的喜好，加入一些蜂蜜。此方法非常適合上班族，牛奶可以有效保證一天良好的精神狀態(tài)，三七粉祛斑養(yǎng)顏，保健心腦血管，上班中不論是反應(yīng)還是思維都能更快速。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，不僅改善上班族的亞健康狀態(tài)，還能改善氣色。

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三七粉1.5克，雞蛋1-2個(gè)，食鹽適量。將雞蛋打入碗中，加入三七粉、食鹽攪拌勻，待雞蛋打勻后加上開水再調(diào)勻，然后上蒸籠蒸熟。

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注：將雞蛋調(diào)勻后加熱水很重要，這樣蒸出來(lái)的蛋羹更嫩滑爽口。

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三七蒸雞蛋，對(duì)于氣血不足的女性上班族，是一檔最適合不過(guò)的早餐膳食，對(duì)于三七補(bǔ)充氣血，“三七補(bǔ)血第一”。

那么，是否所有年齡階段的人都能服用三七呢？

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依年齡劃分，12歲以下的為兒童期；12-20歲的是少年期；20-30歲的為青年期；30-55歲的為成年期；55歲以后的就為老年期。每個(gè)年齡階段的人服用三七粉，所起的主要作用會(huì)有所不同。

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這個(gè)階段的孩子不建議生吃三七粉的，因?yàn)槿叻塾刑岣呙庖吡Φ淖饔?，而此時(shí)小孩的免疫系統(tǒng)還未完全形成，所以一般不建議讓小孩生服三七粉。

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但偶爾燉湯的話可以讓他們喝一點(diǎn)，因?yàn)檫@時(shí)候少量熟吃有助于兒童增高、增智、健脾胃。

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可以熟吃，助長(zhǎng)高，提升免疫力。18歲左右的女孩如果經(jīng)常長(zhǎng)痘可以適量生服，必要的話也可以做一下面膜，這樣效果會(huì)更好。

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這個(gè)階段一般還是學(xué)生或剛步入社會(huì)，會(huì)有工作或?qū)W業(yè)上的壓力，有時(shí)候還免不了應(yīng)酬。

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這時(shí)候吃點(diǎn)三七粉可以保護(hù)肝臟，養(yǎng)護(hù)腸胃，增強(qiáng)免疫力，提高抵抗力。

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從30以后人體就開始走入衰老，全身各器官功能開始走下坡路。而此時(shí)也是40歲左右的中年人工作最拼命、家庭壓力也最大的時(shí)候。

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所以，這個(gè)階段吃三七粉：男性主要是預(yù)防三高、痛風(fēng)、血管硬化、腦梗等心腦血管疾??；女性主要就是預(yù)防色斑，婦科炎癥，補(bǔ)血提氣，預(yù)防子宮肌瘤、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。

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這個(gè)階段的老年人主要用于調(diào)理三高、治療腦血栓、腦梗塞等心腦血管病；活血化瘀、改善血液粘稠度和微循環(huán)、清除血液垃圾，恢復(fù)血管壁彈性。

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《本草綱目拾遺》稱“三七補(bǔ)血第一”。三七能促進(jìn)各類血細(xì)胞分裂生長(zhǎng)，補(bǔ)血強(qiáng)身，養(yǎng)血養(yǎng)顏。

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三七對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等多種致病菌具有不同程度的抑制作用。能很好的解決便秘、排毒、腸胃功能紊亂等問(wèn)題。

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三七具有強(qiáng)心、安神、鎮(zhèn)靜作用，可以促進(jìn)全身血液循環(huán)，解除因神經(jīng)衰弱或疲勞所致失眠問(wèn)題，對(duì)男女老人都適宜。

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三七能雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能，三七多糖是促進(jìn)免疫的有效成分，能增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)激能力和高機(jī)體對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)能力，是治療和補(bǔ)體功能兼?zhèn)涞乃幨惩粗参锼帯?/span>

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三七粉具有顯著擴(kuò)充血管寬度，改善微循環(huán)等作用，服用3個(gè)月能穩(wěn)定血壓。平時(shí)服用的降壓藥降血壓是利用擴(kuò)張血管、利尿達(dá)到效果，容易導(dǎo)致血管阻塞、血管破裂等。

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三七粉不僅降血壓，還調(diào)血壓，另外還能凈化血液。同時(shí)三七粉中的三七總皂苷能溶解血管血液里的脂肪和膽固醇，能解開紅細(xì)胞與血小板的聚集，讓紅細(xì)胞變年輕。

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三七抗血栓的功效與作用在于三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。

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注意：孕婦、月經(jīng)期間、身體虛寒時(shí)期不建議服用。

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（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個(gè)人體質(zhì)不同，用藥需謹(jǐn)慎，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。）

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