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轉(zhuǎn)眼間2020年的冬季悄然過去，2021年的春天已然降臨。立春之后，萬物復(fù)蘇，天氣回暖。
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相信很多朋友都已經(jīng)感受到溫度正在慢慢的回升，過早的把厚衣服脫掉換上了春裝，但也要時(shí)刻警惕倒春寒，做好保暖措施。
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季節(jié)更替，天氣變化，我們更要順應(yīng)時(shí)令調(diào)節(jié)飲食，平平安安過春節(jié)。那么在春節(jié)期間我們可以吃哪些食物呢？小編為大家推薦“3紅3黃2黑”。
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紅棗是冬天不可代替的養(yǎng)生食材， 紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸，被人們譽(yù)為“天然的維生素丸”，冬天適量補(bǔ)充維生素，可防止感冒的發(fā)生。
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對于一到冬天，就容易出現(xiàn)手腳冰涼的女性，不妨用適量的生姜薄片，加上紅棗煮水喝，好喝還暖身。
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材料：紅棗 適量、糯米粉 適量、糖桂花適量。
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做法：紅棗洗凈，去核，中間切一刀不要切斷；小半碗糯米粉，加開水?dāng)嚢杈鶆颍謳状渭?，加一次攪拌一下，直到面團(tuán)濕度合適，揉成不沾手的軟和的面團(tuán)就行了；捏一點(diǎn)糯米團(tuán)搓成細(xì)條，塞進(jìn)切開的紅棗中夾緊，輕輕捏合即可，不要搓太大條；蒸鍋水開后，大火蒸10-15分鐘左右即可取出，最后把糖桂花淋在紅棗上即可。
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山楂冬季的應(yīng)季食材，同時(shí)又有藥理，能開胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病，因?yàn)樗悬S酮類化合物，對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。
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最佳食用方法：山楂生吃，有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人不妨試試。用山楂做湯或茶，適合胃口不好的人群。
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最佳搭配：熬山楂湯或者用山楂來泡茶，最好搭配決明子、枸杞子等，能起到降低血脂的作用。
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枸杞是很好的一種養(yǎng)生食材，枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，有明目養(yǎng)顏等明顯功效。
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中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子味甘性平，有補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)肝明目、益氣等功效，還具有降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、防治 ?癌癥、抗衰老和美容功效。
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枸杞中含有豐富的鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，還有很好的藥用價(jià)值，對于幫助降血壓，降血糖，降血脂有很大好處，是天然的營養(yǎng)品。
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很多朋友都喜歡吃玉米，玉米既是糧食又是油料，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和纖維素。
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尤其是寒冬天，吃點(diǎn)粗糧是能夠促進(jìn)我們的腸道蠕動(dòng)，有利于我們的消化吸收，希望中老年朋友為了身體的健康，不要忘記經(jīng)常吃玉米食品。
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《本草綱目》中記載菊花“性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效”?，F(xiàn)代藥理分析表明，菊花里含有豐富的維生素A，是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。
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菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。
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菊花和枸杞都是護(hù)眼藥材，二者結(jié)合可謂“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，能緩解眼睛疲勞和干澀，非常適合學(xué)業(yè)壓力重的學(xué)生或經(jīng)常對著電腦的白領(lǐng)飲用。
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《本經(jīng)》記載蜂蜜：主心腹邪氣，諸驚癇，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，和百藥?！毒V目》記載蜂蜜：和營衛(wèi)、潤臟腑，通三焦，調(diào)脾胃。
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冬季不少人容易肺燥咳嗽，建議干咳無痰的人多食用蜂蜜水，以緩解癥狀。同時(shí)，多喝蜂蜜水還能夠潤腸通便。
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冬天和春天皮膚干燥，有很大一部分原因是身體內(nèi)的維生素A含量不夠充足，喝蜂蜜水還可以為我們的身體補(bǔ)充維生素A，起到滋養(yǎng)皮膚的作用。
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中醫(yī)認(rèn)為，桑椹乃是桑的精華所結(jié)，味甘、酸，寒。歸心、肝、腎經(jīng)。具有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、生津止渴、潤腸、烏發(fā)、明目的功效。益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目，有極高的藥用價(jià)值，宜滋補(bǔ)養(yǎng)生，幫助改善體虛和亞健康。
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天寒地凍，多吃一些黑色食物，有助于暖身御寒。很多人在冬天和春天都會出現(xiàn)咽喉腫痛、口鼻干燥、煩躁失眠、大便燥結(jié)、血壓不穩(wěn)等癥狀，這其實(shí)就是燥所導(dǎo)致的。
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桑椹有滋陰潤燥的作用，能緩解干燥導(dǎo)致的陰液不足。它可以直接吃，也可煮水飲用，如果口鼻干燥、咽喉疼痛癥狀明顯，可以用它和銀花、淡竹葉，煮成生津潤燥方。
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寒冬進(jìn)補(bǔ)，多吃菌類食材好處多，黑木耳作為其中的一種，更適合女性朋友多吃。
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它高蛋白、低脂肪、多纖維的營養(yǎng)素食，鐵的含量極為豐富，故常吃能令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，有“素中之葷”之美譽(yù)。
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材料：干木耳 10克，紅棗 8個(gè)，雞蛋 2個(gè)，生姜 4片，紅糖 1塊，枸杞適量。
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做法：黑木耳用水泡發(fā)1小時(shí)后撕成小塊，紅棗用手捏開去核，姜去皮后切片；先將雞蛋沸水煮5分鐘，不用煮太熟，然后拿出放涼，再剝殼；紅棗和木耳、姜片一起放入湯鍋里，加足量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)；放剝皮雞蛋以及紅糖和枸杞，再煮10分鐘，等雞蛋熟透入味即可出鍋。
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（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個(gè)人體質(zhì)不同，用藥需謹(jǐn)慎，請?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。）
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