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炎炎夏日，很多人被毒辣的太陽(yáng)給擋在了屋里。夏季是養(yǎng)生的上佳季節(jié)，但是卻不知道應(yīng)該怎樣進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生。

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如果要滿足口腹之欲，又想吃的安心健康，不妨試試這幾道菜，便宜又美味！

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西紅柿向來(lái)被稱為“美容圣果”，富含維生素C和天然果膠等各種物質(zhì)，有抗衰老、防曬傷的功能，因此女性朋友每天吃一兩個(gè)西紅柿，美白淡斑、去皺紋當(dāng)然也輕輕松松啦。

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但要注意空腹不要吃太多西紅柿，因?yàn)樗仕嵝?，可能?huì)引起胃酸變化，特別是胃不好的人就容易不舒服了。

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土豆有“地下蘋(píng)果”之稱，卻不曾想土豆＋番茄二者竟然是絕配，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，還有抗疲勞、防便秘等多重功效，香濃美味.

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要說(shuō)最天然的減肥藥之一，冬瓜肯定“榜上有名”，冬瓜利尿、消腫、不含脂肪，絕對(duì)是減肥人群的首選，尤其是水腫型肥胖，效果更是一絕！

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減肥的同時(shí)，冬瓜還補(bǔ)水，它的含水量高達(dá)96%，可以有效補(bǔ)充水分，保持肌膚水潤(rùn)，帶皮煮效果更好哦，冬瓜海帶湯、冬瓜荷葉湯、蒜蓉冬瓜都是不錯(cuò)的選擇~

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冬瓜遇上蝦丸，色澤粉嫩，引人食欲大開(kāi)，清香爽口解暑的同時(shí)還補(bǔ)鈣，很適合老人和小孩兒，沒(méi)試過(guò)的朋友不妨試試吧！

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要說(shuō)補(bǔ)血，很多人會(huì)想到豬肝補(bǔ)血，其實(shí)黑木耳中的鐵元素是豬肝的7.4倍，它才是當(dāng)之無(wú)愧的“補(bǔ)血之王”。

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特別適合缺鐵性貧血人群，而一般女性多吃黑木耳也有助于補(bǔ)血活血、氣色十足面色紅潤(rùn)。

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如果是經(jīng)常眼疲勞、眼干澀的朋友，夏天一定要試試這道菜，當(dāng)然還可以在其中加入青椒、黃瓜丁等，色香味俱全。

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很多人對(duì)苦瓜避之不及，覺(jué)得太苦，如果這樣你就虧大了！夏天來(lái)了，苦瓜有非常好的清熱去火功效，涼拌、烹煮吃都能減輕內(nèi)心燥熱、防止中暑，過(guò)了這個(gè)季節(jié)可就沒(méi)那么容易吃到了。

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特別是苦瓜汁，雖然比較苦，但能夠明顯地幫助我們減肥瘦身、美容祛痘，堅(jiān)持一周你就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很大的變化喲~

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如果實(shí)在怕苦，苦瓜切片后用鹽腌制十分鐘左右，再用清水洗凈，苦味減輕不少呢~

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我們通常選擇苦瓜炒雞蛋、涼拌苦瓜等方式，而苦瓜釀蛋嘗試的人比較少，新奇好看又營(yíng)養(yǎng)，還有苦瓜釀肉末方法類似。

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山藥是市場(chǎng)上很常見(jiàn)的一種菜，但山藥卻被譽(yù)為“神仙菜”，它口感軟糯、質(zhì)地細(xì)密，還有研究證明山藥能激發(fā)人體產(chǎn)生更多消化酶，促進(jìn)消化，因此有腸胃疾病、經(jīng)常胃脹氣的朋友常吃山藥準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！

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山藥木耳是飯店餐館里有名的“黑白配”，清新爽口，它還有清腸排毒、滋養(yǎng)身體的功效，加入青筍、胡蘿卜、核桃仁也不錯(cuò)。

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芹菜的味道，有的朋友愛(ài)得不行，有的人避而遠(yuǎn)之，但不可否認(rèn)，芹菜有很好的輔助降壓的作用，這主要是因?yàn)槠渲泻写罅壳鄄怂?，能夠降血壓、舒張血管?/span>

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不過(guò)要注意的是，芹菜屬于“高鈉蔬菜”，每100g芹菜桿中就含有160毫克鈉，相當(dāng)于0.4g食鹽，因此一定要少放鹽，不然會(huì)適得其反喲~

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有科學(xué)證明，芹菜葉中的營(yíng)養(yǎng)成分甚至大于芹菜桿，如果吃膩了芹菜炒牛肉，不妨試試涼拌芹菜葉。

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（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個(gè)人體質(zhì)不同，用藥需謹(jǐn)慎，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。）

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