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informationCentre俗話說“順時而食”,到了什么季節(jié)就要吃什么東西。只有遵循季節(jié)的變化規(guī)律去調(diào)整飲食,才能達到更好的滋補目的。
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說到深秋,很多人想到的水果就是紅棗、石榴、橘子、山楂、柚子、柿子等,其實還有一種水果不僅甘甜可口,還能補血養(yǎng)顏。
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相信很多朋友已經(jīng)猜出它的名字,沒錯,它就是——龍眼(桂圓)!
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新鮮果實的時候汁水充足,經(jīng)過炮制之后肉質(zhì)更加香甜。
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龍眼原產(chǎn)我國南方,栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。有關(guān)龍眼的文獻記載,最早見于《后漢書·南匈奴列傳》:“漢乃遣單于使,令謁者將送……橙桔、龍眼、荔枝。”
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此后,很多古籍也對其進行了描述記載,《神農(nóng)本草經(jīng)》:“主五臟邪氣,安志,厭食,久服強魂魄,聰明?!薄兜崮媳静荨罚骸梆B(yǎng)血安神,長智斂汗,開胃益脾?!薄度沼帽静荨罚?益智寧心。"
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尤其是氣血不足,睡眠有問題的朋友們很適合食用它。
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氣血不足的常見癥狀:手腳冰冷、神疲乏力、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠、女性月?jīng)量少、延期或閉經(jīng)等等,總的來說就是氣血不足會讓整個人憔悴不堪,一幅病懨懨的模樣~
(這個小編已經(jīng)科普無數(shù)遍了,很多朋友應(yīng)該早就知道了吧)
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現(xiàn)在已到深秋,天氣降溫,氣血不足的朋友們可以吃起來了。有的朋友說新鮮的龍眼吃起來怕上火,那就吃龍眼肉(干)吧,不僅可以日常當(dāng)零食,還能泡茶煮粥做羹煲湯,軟軟糯糯,香甜可口。
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如果煮粥或者泡茶,和這些一起搭配,效果會更好呦~
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材料:龍眼肉5粒 / 紅棗10粒 / 冰糖半湯匙。
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做法:取一個適用于微波爐的帶蓋容器,放入洗凈的干紅棗、龍眼肉和冰糖;再加入適量涼水,蓋上蓋子;將容器放入微波爐中,用高火加熱10分鐘,之后再用中火加熱10分鐘,即可制成美味又健康的龍眼紅棗茶。
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功效:經(jīng)常飲用此茶可讓人面色紅潤,益氣補血。
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材料:龍眼肉8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖15克、清水1升。
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做法:銀耳泡發(fā),去除黃根,蓮子泡發(fā)。將龍眼肉、紅棗、蓮子、銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
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功效:補心脾、治脾虛泄瀉、虛腫,補氣血,安神,治失眠、健忘、驚悸的功效。
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做法:取龍眼肉30克,白糖3克,共置碗中,放籠中蒸之。
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功效:補益氣血,可與人參、黃芪相媲美,故被稱為“代參膏”,適合于老幼和體質(zhì)虛弱者。
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材料:取龍眼肉20克,雞1只,枸杞子15克、玉竹10克,精鹽適量。
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做法:雞洗凈、切塊、焯燙后撈出入鍋,再將龍眼肉、枸杞、玉竹洗凈一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸,然后再改小火慢燉40分鐘,加鹽調(diào)味即可。
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功效:補虛養(yǎng)生,補益氣血。
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還沒吃的小伙伴們趕緊吃起來吧,在適合的季節(jié)吃它,滋補效果會更好呦~
(溫馨提示:本文僅供參考,中醫(yī)講究辨證施治,因個人體質(zhì)不同,用藥需謹慎,請在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。)
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