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菊花茶是我們時(shí)常飲用的花茶之一，不僅清熱去火，還能輔助治療風(fēng)熱感冒。

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如果平時(shí)遇到長痘痘、口腔潰瘍、牙齦腫痛……這些問題，喝菊花茶簡直再合適不過。

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早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就把菊花列為藥之上品，認(rèn)為“久服利血?dú)?，輕身耐老延年”。

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中藥書籍記載，菊花性微寒，味甘、苦，歸肺、肝經(jīng)，具有散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒的功效，是醫(yī)治風(fēng)熱感冒及目疾的良藥，一般用于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、瘡癰腫毒等。

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菊花種類繁多，我們在市場上常見“亳菊”“滁菊”“貢菊”“杭菊”“懷菊”等不同種類。種類不同，功效也略有差異。

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清咽可用杭菊，咽喉腫痛時(shí)，喝點(diǎn)杭菊最好；

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明目用貢菊

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貢菊的寒性緩和一些，清肝明目、養(yǎng)肝養(yǎng)眼的作用更突出。貢菊泡茶再加一些枸杞，是電腦族的護(hù)眼良方；

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降火用滁菊

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滁菊疏散風(fēng)熱的效果最強(qiáng)。如果出現(xiàn)嗓子發(fā)干、頭發(fā)昏等“熱傷風(fēng)”癥狀時(shí)，喝一些滁菊就能緩解；

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消炎用野菊

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野菊花解毒清熱消腫的作用最強(qiáng)，對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。不過，一般情況下不要喝野菊花，以免損傷脾胃陽氣，造成胃部不適、腸鳴、大便溏稀等不良反應(yīng)。

硫磺熏制過得菊花，千萬不要吃！

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其實(shí)在中藥材炮制過程中，硫磺熏制是很常見的且簡便有效的處理中藥材的方式，它可以在一定程度上防止藥材長蟲、發(fā)霉，從而減輕存儲(chǔ)不當(dāng)對藥材藥效的影響。

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以菊花而言，硫磺熏制可以去掉其表面的蠟質(zhì)，使菊花快速干燥，節(jié)省時(shí)間和成本，并且熏過的菊花又大又白，十分漂亮。

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但如果過度使用，就會(huì)造成硫磺嚴(yán)重超標(biāo)，變成了毒藥材。所以，硫磺熏蒸要注意劑量的使用，國家對于使用范圍和硫磺使用量都有規(guī)定。

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但是，近年來一直有不法商販為了讓菊花能夠快速干燥，儲(chǔ)存良久，賣相好看，偷偷加大劑量，這就造成了菊花中的硫磺成分嚴(yán)重超標(biāo)。

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這樣的菊花對人的肝腎功能造成很大傷害，大家在購買的時(shí)候也需要謹(jǐn)慎鑒別，當(dāng)然為了確保質(zhì)量安全，建議還是要去正規(guī)渠道購買。

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菊花鑒別

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下面小編也給大家說幾個(gè)鑒別小技巧：一看二聞三泡四摸。

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一、看

看菊花的顏色：顏色要是黃的，白色的很可能是經(jīng)由硫磺熏蒸的。

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看菊花的大小：正品干菊花大多個(gè)頭小小，不大，如果是那種大大的，且看起來很漂亮的再加上白白的顏色，多半就是硫磺加工產(chǎn)品。

二、聞

一般來說，未熏硫的菊花只有淡淡的清香味道，而被硫磺熏過的菊花則有刺鼻的酸味，甚至還能夠聞到嗆鼻的硫磺味。

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有的加工廠為了把硫磺味道掩蓋，再加一層藥味，所以有藥味的菊花，也不可信。

三、泡

大膽地泡，泡一杯細(xì)細(xì)品嘗。

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真正的菊花茶入口微苦，過后口余清甘。如果喝出來是酸味的，千萬別買。

四、摸

沒有被硫磺熏過的菊花質(zhì)地相對松軟、順滑，而被熏過的則質(zhì)地偏干、偏硬，捏起來手感不同。

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其實(shí)隨著社會(huì)發(fā)展，基本已經(jīng)見不到這些三無作坊了。

可總有那么一些角落在悄悄做這些事，誰知道呢？

（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個(gè)人體質(zhì)不同，用藥需謹(jǐn)慎，請?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。）

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