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informationCentre關(guān)于養(yǎng)生,很多養(yǎng)生達(dá)人應(yīng)該已經(jīng)輕車駕熟了,紅棗、枸杞子、菊花、黃芪、山楂、茶葉、山藥等等養(yǎng)生食物,簡(jiǎn)直是家中常備。
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但是,任何事物都有兩面性,它在幫助你改善身體的同時(shí),也在侵害部分人的身體。
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枸杞子的功效相信已經(jīng)不用多說(shuō)了,滋補(bǔ)肝腎、益精明目,適用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,陽(yáng)萎遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
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它含有豐富的胡蘿卜素和維生素A、維生素C、鈣、磷等,能夠增強(qiáng)細(xì)胞的活性,抑制脂肪在肝內(nèi)細(xì)胞的沉積,促進(jìn)身體的肝細(xì)胞再生,對(duì)于慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎以及降血壓、降血糖、降血脂都有良好的作用。
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然而:縱使枸杞有千般好,也并非“萬(wàn)能藥”。
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1、發(fā)燒感冒者
當(dāng)我們感冒發(fā)燒,本來(lái)身體的內(nèi)火都是比較旺盛的,如果再食用枸杞的話,等同于是火上澆油,讓病情加重,是非常不利于恢復(fù)的。
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2、糖尿病患者
枸杞含有枸杞多糖,適量吃可以,但如果經(jīng)常飲用枸杞泡的茶水或者直接食用枸杞的話,是會(huì)讓血糖慢慢的上升,到時(shí)候血糖一高,糖尿病的并且也就加劇了。
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3、腸胃虛弱的患者
如果是腸胃虛弱的患者,很容易出現(xiàn)腹瀉跟腹痛的情況。如果大量食用,還會(huì)直接出現(xiàn)食欲不振跟胃脹胃痛等情況。
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4、體內(nèi)有虛火的人
枸杞滋陰補(bǔ)陽(yáng),非常適合免疫力低下的人群食用。虛火旺盛則是不能食用的,因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致進(jìn)補(bǔ)過(guò)度,引發(fā)虛火上升的情況,很容易出現(xiàn)口干舌燥等情況。
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5、對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō),一般建議每天干嚼10克為宜,最多不超過(guò)20克,否則也容易滋補(bǔ)過(guò)度。
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紅棗,這個(gè)更不用多說(shuō)。因?yàn)榫S生素C含量很高,素有“維生素丸”之美稱。
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中醫(yī)著作上記載,紅棗性溫,具有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。
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俗話說(shuō)“1日3顆棗,終生不顯老”,“每天吃棗,郎中少找”,棗是一種藥食同源的食物,雖然有著自己獨(dú)特的養(yǎng)生功效,但這幾類人食用時(shí)也要注意。
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1、腹脹者:紅棗膳食纖維含量高,一次食用過(guò)多,容易出現(xiàn)腸胃脹氣、消化不良等不適;
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2、濕重者:過(guò)食紅棗,還容易助長(zhǎng)體內(nèi)濕氣。正在發(fā)燒感冒、暑濕重、身體發(fā)腫、長(zhǎng)痘痘、有痰濕體質(zhì)的人,或舌苔厚的人,要少吃為妙。
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3、燥熱者:體質(zhì)燥熱的女性,若在經(jīng)期吃紅棗或喝紅棗水,會(huì)造成月經(jīng)過(guò)多,甚至上火。
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4、小兒:小兒過(guò)食大棗易導(dǎo)致上火、狂躁,建議少吃。
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5、產(chǎn)婦:女性產(chǎn)后保健第一步需要化瘀排瘀,過(guò)食大棗容易生痰淤堵,不利恢復(fù)。
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6、紅棗含糖量高,減肥者、糖尿病病人最好少吃;正常人吃多了,也可能導(dǎo)致胃酸過(guò)多、脹氣等問(wèn)題,影響睡眠。
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建議:脾胃不好的人,每天吃3、4枚紅棗比較好;脾胃好的人,也盡量控制在10枚以內(nèi)。
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喜歡吃豆腐、喝豆?jié){的朋友對(duì)于黃豆相當(dāng)熟悉,它不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,而且老少皆宜。
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俗話說(shuō),寧可一日無(wú)肉,不可一日無(wú)豆。
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大豆蛋白質(zhì)含量高于谷類和薯類食物2.5~8倍,除糖類較低外,其他營(yíng)養(yǎng)成分,如脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),都高于谷類和薯類食物,它是一種理想的優(yōu)質(zhì)植物蛋白食物。
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不過(guò),需要注意的是:
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1、黃豆在消化吸收過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的氣體,造成腹脹,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少吃。
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2、老年人吃黃豆要適量,不可貪多。因?yàn)槔夏耆烁髋K器功能減弱,過(guò)多的攝入黃豆制品,不完全蛋白質(zhì)會(huì)分解的非蛋白氮要通過(guò)腎臟排出體外,加重腎臟負(fù)擔(dān)。
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3、黃豆含有大量的嘌呤堿,嘌呤堿會(huì)加重肝、腎的代謝負(fù)擔(dān),因此,當(dāng)肝、腎器官有嚴(yán)重疾患時(shí),注意要少吃或不吃黃豆。
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4、少吃干炒黃豆。因?yàn)閷ⅫS豆炒熟吃,不僅妨礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,而且黃豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干熱條件下被分解。
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不過(guò),只要將大豆加工制成豆腐、豆?jié){等豆制品,加熱煮熟,那些脹氣因子就沒有了。但還是要食用適當(dāng)。
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(溫馨提示:本文僅供參考,中醫(yī)講究辨證施治,因個(gè)人體質(zhì)不同,用藥需謹(jǐn)慎,請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。
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